-
-
-
প্রথম পাতা
-
- আমাদের সম্পর্কে
-
আমাদের সেবা
ডাউনলোড
প্রশিক্ষণ ও পরামর্শ
পরিদর্শন
-
ঊর্ধ্বতন অফিস
বিভাগ/জেলা
মন্ত্রণালয়/ অধিদপ্তর
- ই-সেবা
-
গ্যালারি
ফটো গ্যালারি
ভিডিও গ্যালারি
-
যোগাযোগ
অফিস যোগাযোগ
যোগাযোগ ম্যাপ
- মতামত
”জাতীয় সম্পদ চামড়া, রক্ষা করব আমরা”
আসন্ন পবিত্র ঈদ-উল-আযহা উপলক্ষে একটি জরুরি ঘোষণা
চামড়া একটি মূল্যবান জাতীয় সম্পদ। চামড়া সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা আমার-আপনার সকলের দায়িত্ব। এ সম্পদ সুষ্ঠুভাবে সংরক্ষণ ও বাজারজাত করনের জন্য আপনার কুরবানির পশুকে জবাইয়ের পূর্বে যথেষ্ট বিশ্রাম, গোসল ও পর্যাপ্ত পানি খাওয়ান। সমতল ও পরিস্কার জায়গায় জবাই করুন। জবাইয়ের পর রক্ত ঝরার সময় দিন। জবাইকৃত পশু মাটিতে ছেঁচড়াবেন না। যথাযথ প্রক্রিয়ায় চামড়া ছাড়িয়ে নিন। পরিবেশ দূষণ রোধে কুরবানির বর্জ দ্রুত ও সঠিকভাবে অপসারন করুন। সঠিক নিয়মে চামড়া সংরক্ষণ করুন।
কুরবানির পশুর চামড়া সংরক্ষণের সহজ নিয়মাবলীঃ
- চামড়া ভালভাবে পরিস্কার পানিতে ধুয়ে নিন।
- চামড়ায় লেগে থাকা গোশত, চর্বি এবং ঝিল্লি ভালভাবে উঠিয়ে ফেলুন, তা না হলে ঐ সমস্ত স্থানে লবণ প্রবেশ করবে না।
- চামড়ায় মুঠি মুঠি লবণ ছড়িয়ে হাত দিয়ে ভালভাবে ঘষে লবণ লাগিয়ে দেবেন।
- প্রথমবার লাগানো লবণ চুষে নিলে আরও একবার লবণ ছড়িয়ে দেবেন।
- মনে রাখবেন গরুর চামড়া প্রতিটির জন্য ৫-৭ কেজি এবং ছাগল/ভেড়ার চামড়া প্রতিটির জন্য ১.৫-২ কেজি লবণ দরকার হয়।
প্রচারেঃ উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর ও ভেটেরিনারি হাসপাতাল, চিতলমারী, বাগেরহাট।
পরিকল্পনা ও বাস্তবায়নে: মন্ত্রিপরিষদ বিভাগ, এটুআই, বিসিসি, ডিওআইসিটি ও বেসিস
কারিগরি সহায়তায়:
সফটওয়্যার তৈরি:
